Kako ukrasiti tortu

Kako ukrasiti tortu ovisi o događaju kojem je namijenjena

Torte su vrlo popularni deserti kada su u pitanju važni događaji u životu, bilo da je riječ o rođendanu, krštenju, svadbi ili pak nekom drugom događaju. Vrlo često se torte za takve događaje kupuje u slastičarnama, no još uvijek je veliki broj ljudi koji se žele okušati u pečenju i ukrašavanju torti u vlastitom domu. Osim što je potrebno naći dobar recept, kako ukrasiti tortu važna je stavka kako bi torta bila primjerena događaju kojem je namijenjena. Kako ukrasiti tortu može biti pomalo zastrašujuća pomisao ako je osoba tek početnik u tom području, no uz prikladan odabir tehnike i načina ukrašavanja i početnici u tome mogu napraviti tortu savršenog izgleda. Postoje mnogi načini na koje se torta može ukrasiti, a najviše ovise o željenom krajnjem izgledu torte, ali i okusu. Vjerojatno najjednostavniji ukrasi torte su kombinacija šlaga i jestivih podloga koje već imaju motiv na sebi, no ukrasi mogu varirati do kompliciranih motiva u fondanu.

Kako ukrasiti tortu sa šlagom

Šlag je izrazito popularan način ukrašavanja torti. Šlag je po samoj prirodi relativno neutralnog okusa i bijele je boje, pa je stoga poprilično zahvalan pri ukrašavanju torti jer se u njega mogu dodati jestive boje za željene nijanse, a osim jestivih boja mogu se dodati i razne arome. No, šlag isto tako vrlo brzo može postati tekuć, pa je stoga važno naučiti kako ukrasiti tortu sa šlagom. Kako bi šlag ostao čvrst i omogućio ukrašavanje torte, potrebni su dodaci kao što je šlagfix ili pak želatina. Takav šlag se tada na tortu nanosi pomoću tuljca za šlag na koje se stavljaju željeni nastavci, bilo da su to listovi, ruže, zvijezdice i slično. Šlag je vrlo zahvalan, no ima ljudi koji ga ne vole konzumirati pa se upitaju kako ukrasiti tortu na druge načine. Popularne su i razne kreme, od kojih se posebno ističe maslac krema kojom se može ukrasiti torta kao što bi se to napravilo i sa šlagom.

Kako ukrasiti tortu s fondanom

Početnici u ukrašavanju torti rado koriste šlag ili maslac kremu za jednostavno i nadasve efektivno ukrašavanje torti. I dok kreme mogu biti vizualno itekako lijepi ukrasi na torti, one omogućuju tek određene vrste ukrasa. Na pitanje kako ukrasiti tortu na kompleksniji način, odgovor leži u fondanu ili tičino masi. Ukoliko niste upoznati s fondanom, odnosno, tičino masom, riječ je o jestivoj šećernoj masi koja se često koristi za ukrašavanje raznih slastica, a omogućuje izradu raznih dekoracija i figurica zbog čega popularan izbor kada su u pitanju kompleksniji ukrasi na tortama. Fondan se može kupiti unaprijed pripremljen u bolje opremljenim samoposlugama, no lako ga je napraviti i u vlastitom domu. Postoje mnogi recepti koji se razlikuju tek u pokojem sastojku zbog čega je to postao popularan način kako ukrasiti tortu. Fondan je bijele boje i može se bojati po želji, a njegova tekstura omogućuje izradu raznih dekoracija i figurina, pa i za one najzahtjevnije dekoracije.

Tagovi: fondan, maslac, šlag, tičino, torta, ukrasiti